嵯峨野の食

京都最出名的料理是豆腐料理和湯葉料理，兩種料理都價錢不菲。湯葉是我們的腐皮，不知味道是否一樣，因為太昂貴無緣一試（其實除了這兩種料理，京都的食物比大阪都要貴得多）。

我到嵯峨野，知道要乘火車及乘船，整個行程要三個小時，當然要先吃飽。之前在旅遊書看過，京都其中一樣手信是櫻餅，我對櫻花做的食物一向反感，故對用櫻葉做的櫻餅也沒有興趣，再加上九十多元才有六個櫻餅，當然不買。但當天我忽發奇想，不如買櫻餅當野餐，九十元一餐，又有郊遊情趣，認真划算。

幸好有買這盒櫻餅，原來這名產也不賴，櫻葉做的食物不如櫻花般只甜不香。雖算不上人間美食，但當中的手藝和味道，是一大特色。試試這款古老食物，覺得又認識不少日本文化。


我看旅遊書介紹的櫻餅，是櫻葉包著米，然後米包著豆沙。但我買的這款櫻餅，不知是否新潮變種。可只買櫻葉包米，又或豆沙包米，又或兩溝。我買了兩溝，一次試勻兩種味道。我和Charles較欣賞有櫻葉的。櫻葉用鹽醃過，軟軟的有少許鹹，沒有太多葉的香味，反而咬下去會「卜」一聲咬斷葉脈，很有趣。豆沙包米比想像中淡，很高興不會甜到牙痛。吃過這盒便當後，我飽足幾小時。



坐船至尾升時，看見一隻賣小吃的小船。船扶用竹竿把兩隻船扣在一起，我們冒冷雨坐了個多小時船，日本人都爭相買食物。但我和Charles都在猶豫買甚麼，因為我們坐得遠，餐牌又只有日文。手指指都指不到那麼遠，Charles想吃煨魷魚，我想吃關東煮，但買關東煮又是一大難題，所以Charles隨手一指，我們就得到這三串燒醬油丸子。如果我們知道這是丸子，應該不會買。因為在香港吃過，不太喜歡，但這三串丸子，是船家用炭火即燒，再浸在香甜的醬油裏。咬下去又甜又香又軟，不止好吃，還為我們驅除寒意，好！