飛機下的驚喜

有人說，只有第一次搭飛機的人，才愛坐窗口位。當我也開始喜歡走廊位時，姐姐卻證明窗口位雖然不方便，卻能看到難得一見的景色。

沙巴回來的那程機，天色似乎很好。雖未至於萬里無雲，但卻差不多全程都看到大海（資料由坐窗口位的姐姐提供）。我吃了兩顆止嘔藥，有點不省人事。姐姐在我與睡魔交手之際，全程都黏著窗口看風景。後來，我看她拍的照片，就像看《國家地理雜誌》。我很羨慕姐姐，我下次搭飛機一定要坐窗口。

姐姐說途中曾經看見一個心形島，可惜拍不了。我想起澳洲也有個心形島，如果我在機上也看到心形島就好了。最難忘的畫面，永遠都不是留在照片，而是印在腦海。

沙巴之旅：香格里拉Tanjung Aru Resort

這次沙巴之旅，我們住的是香格里拉Tanjung Aru Resort。這個佔地很廣的resort，哄得我們母女三人很高興。姐姐喜歡它的泳池、媽媽喜歡它環境優美、我喜歡它的乾淨。

香格里拉Tanjung Aru Resort離機場只有十分鐘車程，去機場方便；但去市中心也要十分鐘車程（車費馬幣十五元，繁忙時間要二十元），比凱悅遠很多。當我極度水土不服之際，我一上的士，就想嘔嘔嘔……

晚間，黃燈把大門在照得很美，不過我們每次回來都累到死，所以沒拍過夜間照。

酒店有專人call的士，他們會替你議價和交代目的地。沒有了他們，你就休想打的，因為的士都停在山下。不過，我就沒看過他們離開崗位。

大門的樓梯兩旁都有錦鯉池

大堂有人演奏沙巴的傳統樂器，但照片太黑看得不清楚。酒店非常環保，大堂開放式設計，靠風扇沒冷氣。我們晚上八點來check in，不太熱。但正午其實蠻熱的，大家都焗到出汗又出油。

大堂擺設，整間酒店都種了很多天堂鳥，香港買一枝天堂鳥很貴呀，我在這五天看個飽了。

酒店內還有荷花池，有一個花蕾。
我住的Tanjung Sea View Room，我好喜歡king size的床。

三人房的加床原來是梳化床，有點失望。台灣的天成和澳門的利澳都有單人床，但加床要成千蚊的香格里拉，竟然是開梳化床。

我們沒要求住高層（最高也只是四樓），住了看不清海景的地下。起初有點掃興，但原來地下有地下的好。一打開落地窗，就是對草地的露台。

我們一打開窗，就可以外往跑，我很久沒跑步了。不過，我被有「尾指」咁長的大蟻咬，撥都撥不走，要捉實牠隻腳扯佢出來。

我們再由草地跑回房間，好好笑。姐姐笑到有回音。
我們就是坐在這幾張椅子上等日落，好舒服。

沒甚麼人玩高爾夫，只看過一對父子玩。
來到的第一晚，我還說要早上跑步。這條小路最適合晨運，但我當然沒起床。

遠處有人玩降傘。

小路旁是好大好大的泥灘，但有欄桿圍繞。Charles說好像是屬於隔鄰酒店的。


遠處有兩個小島，我想游過去。

酒店的海灘很小，又有水母。我沒看過人下水，但有人在這裏曬太陽、看書、飲cocktail。

酒店泳池很大，有滑梯、「照頭淋大水桶」、池中小島，還可以伏在池邊看海。我旅行前幾天不停想：我要在泳池游水！我日思夜想得差點要發夢了。結果，我「住咗咁多日」都未游過水，只在泳池的小橋走了兩轉。

這個兒童樂園好好玩，我很懷念香港的水上樂園。
我們第一晚在Beach Restaurant吃晚飯。漆黑、海邊、蠟燭、Margarita、西餐，我醉了。
我不會做spa，但不知怎的，所有做spa的地方都好有情調。

據稱是全酒店觀賞日落的最佳地點：Sunset Bar。我沒有在Sunset Bar睇日落，因為太多人喇！那裏又是腳架又是長鏡，又是蹲又是坐的。如果要和幾十人擠在一起睇日落，那真是為了照片而不是為了那一刻了。

這間就是照顧了我們五天的香格里拉，好吃好喝好睡好玩。媽媽回港後說想再去沙巴，因為她喜歡香格里拉；姐姐回港後說意猶未盡，因為她還未「玩夠」香格里拉；至於我，我甚至未走遍香格里拉。

沙巴之旅：食得豪與食得好

第一晚，我們八點左右到酒店，因為check in的小姐是「生手」，所以我們九時才放好行李「搵飯食」。酒店職員建議我們到十二時才打烊的Beach Restaurant用膳。Beach Restaurant是露天餐廳，拉帳篷當屋頂，點蠟燭當燈，旁邊就是大海。雖然我們一家五口，但還滿浪漫。最好吃是Malaysian Pizza，有馬來西亞式咖喱香；海鮮意粉的大蝦很新鮮；薯蓉是清淡的口味；還有，我第一次喝Margarita，我飲了一杯就醉咗。

每人都有一杯酒店送的迎賓飲品，我最初想：如果無時間，就唔好飲啦。我以為迎賓飲品可能只是一杯果汁，但原來馬來西亞確與香港大不同，即使是果汁，也不會隨隨便便。

我忍不住叫了串燒，沙嗲很香。最特別的是白色四四方方的米糕，味道淡，煙煙韌韌。

臨走前一晚，我們一大排人去「不夜天」食海鮮。坦白說，這餐太貴了。而且，我也沒吃飽（這其實與它無關，只是我自己作嘔不想吃）。我回酒店後，便嚷著要再去Beach Restaurant飲酒聊天。我對酒的知識根本是零，若不是第一餐飲酒，我都不知Margarita是甚麼。所以，我第二次點酒便失敗了。我點了Chocolate Martini，我以為有朱古力好好飲，怎知苦到不得了。結果，Charles又要幫我清理爛攤子。我便和媽媽共飲非常捧的Coconut Tempers（用椰奶、椰青、雲呢拿雪糕、鮮奶打成的）。

網上很多人介紹「味雅雞飯」（聽說本地人去另一家「五星雞飯」），我又愛吃海南雞，即使再反胃都要去試試。

馬來西亞的雞和香港有點不同。香港的海南雞皮厚、多脂肪、肉質滑，味偏鹹。馬來西亞的雞則較瘦、皮較薄、肉有質感、雞味濃。

我很喜愛芽菜上的魚鬆，鹹香十足，送「芽菜」一流。

我們早知道吃雞飯要趁早，因為四時就會賣光；卻不知道吃肉骨茶要「夠晏」。我們三時到佑記，卻原來四時才開舖。天時暑熱，我們只好回到「味雅」抖暑。媽媽很興奮地點桔仔冰，她非常喜歡桔仔冰，兩天以來已喝了三杯。不過，這裏的桔仔冰真足料，當香港的檸水最少可以放一塊薄檸檬時，這裏的桔仔冰竟然有五粒桔仔！而我就想一試馬來西亞的奶茶，我不知這是否拉茶，但奶味很重。

未到四時就只剩兩隻雞

用這個器皿勺出金字塔飯

終於呆到四時，出發食肉骨茶。

我一直以為肉骨茶只有排骨，原來正宗肉骨茶好「百搭」。我們點了排骨、肉丸和豬肝，每款只是港幣十多元。而豆卜和油條會送一碗很濃郁的肉骨茶，只售港幣幾元。

我媽和Charles極愛排骨味，排骨肉骨茶最重藥材味，很濃很苦。排骨看似「鞋口」，怎知一點都不韌，極之彈牙，超好味。

我最愛豬肝味，豬肝肉骨茶有酒味，媽媽說有點像產後補身的雞酒。

肉丸多到差點吃不完，肉丸和湯都很甜，好吃。
我們外賣給在酒店玩水的姐夫姐姐，我笑說好像提著兩包金魚。