我愛芝麻灣婆婆

如果我真的搬出香港，我除了捨不得海景之外，就是芝麻灣婆婆了。

昨天，我向婆婆哭訴，有一天因為她不在檔口，我眼睜睜看著新鮮的薄荷葉，卻不能把它帶回家。婆婆竟然說：「下次你自己拿丫嘛，第二日比返錢我咪得囉。」原來，婆婆有一些熟客都會如此，所以她有時就會「唔見咗紮菜」。這麼有人情味的婆婆檔主，認真人見人愛。

除了人情味，婆婆自種的農產品更是一流。先別說幾蚊一斤的南瓜，比外國幾十塊100g的香甜；幾蚊一大紮的薄荷葉，比空運到港的清涼；幾蚊一枝的本地青瓜，比外面的溫室青瓜清爽……我昨天竟然還買到婆婆自己做的茶粿，她做的沙葛和眉豆茶粿，比外面任何一間店都好吃，連上次九龍城出名的茶粿也難望項背。

今天，我向婆婆買蕃薯，她竟然幫我揀、批皮、切件、浸水，和教我怎樣煲得好。我以為蕃薯糖水好簡單，但原來好多祕訣。婆婆說，不要用刀切蕃薯，然後浸幾小時。我看著她拿著大刀，先輕輕一剁，再用力一撬。我想原理就像烤麩一樣吧，不切斷纖維會更好吃。婆婆拿著我的蕃薯，又洗又浸的，我好怕她閃了腰，但她卻很敏捷。婆婆啊，我很感動，你太好了，我怎麼捨得搬走呢？

婆婆替我批的蕃薯，要這樣子才好吃啊！