經過第一次做Brownie蛋糕半失敗，我今天又做Pound Cake。
我這個新飯煲真倒楣，除了要燒飯和煲粥，還要接連做艱難的蛋糕任務。雖則它聲明能焗蛋糕，但我很懷疑有沒有人用飯煲焗蛋糕。
其實，我一早對它的蛋糕功能不存厚望，因為它熬一窩粥也要三個小時。但我在可見的未來，都未能添置一部焗爐，只好希望我的飯煲真的是萬能。
第一次做Brownie，上半呈蛋糕，下半呈硬餅，明顯就是失敗，但因我還吃得下上半的朱古力蛋糕，我就把蛋糕加獎為半成功傑作。
今天，我終於把買了一陣子的Pound Cake粉「下鍋」。我家沒有牛油磚和牛奶，我竟然把心一橫用雪藏已久的植物牛油和花奶做蛋糕。雖然我很懷疑花奶能不能代替牛奶和水，但我就是想「整咗再算」。說真的，粉漿打好了，我卻覺得太稠，真想在按cake掣之前加水再攪。
我現在很緊張，蛋糕究竟會變成甚麼樣子？一會兒便知曉。
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