我戒口戒得太可憐，若不發掘些新菜式，我真是不知煮甚麼吃甚麼好了。上次炒薯絲失敗了，今天我終於煮出好吃的薯仔菜：牛油薯蓉。
牛油薯蓉的念頭源於我媽的排骨薯蓉，我覺得薯蓉始終有點西化，便用牛油起鑊，可惜家裏沒有香草，否則就更有風味。
自創新菜式真好玩，別人讚好吃又有成功感，不枉我一早去買油糴米呢！
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炒薯絲失敗了？為甚麼呀？
回覆刪除遲些你教我牛油薯蓉。
因為吃不慣爽口的薯仔。
回覆刪除好丫，不過等我再改良下先。