救命冬瓜水

今個夏天，真的很熱。又或者應該說，個個夏天，都熱死人。但就是因為快受不住炎熱，我竟然學乖了，做個稱職的煲湯婦人。

一向以來，我買餸煮飯都很隨心，不太理會「不時不食」的大智慧，總之那天想吃甚麼，就要吃甚麼。我明知瓜果在夏天才是當造，但有一年冬天，我很想吃節瓜，雖知那年中國的農田因結冰而失收，運來的節瓜都是劣貨，我都要去市場買節瓜煮蝦米粉絲炒節瓜。那天，我明明看見節瓜表面光禿禿，些許絨毛都沒有，還硬要買回來。結果，這些節瓜都是空心的，好吃的果核都不知到哪兒去了，吃起來還是酸而不清甜，硬而不香軟的。

總之，我冬天不進補、夏天不消暑，太不合乎別人的不時不食養生之道，故被冠以不懂調理之名。但壞了自己事小，壞了別人卻事大。再加上這幾天，我真的熱到心火極盛。結果，以前我最多煲青紅蘿蔔湯、合掌瓜粟米湯、腐竹糖水和五花茶，但我今天竟然乖乖地煲冬瓜水。還被「要求」要煲甜的，由於我家幾十年來，冬瓜湯都是鹹的，所以是次被授命煲甜的，我媽被嚇了一大跳，而我也不再反抗，興奮地煲兩年前便應該煲的冬瓜湯。心情高漲不是由於很快可以解暑，而是終於可以了卻一件煩人的事情。

今年的大暑前，我終於可以大大聲聲地說：「我煲咗冬瓜湯啦！」

註：我一向不煲冬瓜湯，是因為我不太喜歡吃冬瓜和喝冬瓜。我認為很多食物都可以消暑，為何硬要是冬瓜？