神祕的炭爐雞蛋仔婆婆

家附近有一間很神祕的店舖。從學生口中才得知，它售賣的原來小島著名的炭爐雞蛋仔。這間小店常常半開閘、不開燈，雖說不像有東西賣的小店，但玻璃窗卻貼著「馳名雞蛋仔」的貼紙。

走進半開的小店，會嗅到一股燒炭的氣味，也看到舊式的做雞蛋仔的「車仔」，但卻找不到人影。婆婆永遠都是在叫喊多次後，才不知從哪一個角落鑽出來，說：「未有呀！未整蛋漿呀！」「未有呀！未開舖呀！」

昨天終於知道，這間店舖開四點。但事實上甚麼時候營業，實在是彈性得可以。想吃雞蛋仔，時間要夾得好準確，還要「撞啱」婆婆有心情整蛋漿。

婆婆生活得自由，「鍾意整就鍾意整，喜歡開舖就開舖」。小島還有很多「自由店舖」，例如跌打佬腸粉、糖不甩婆婆、卡拉OK豬骨粥……很多時候，要吃好東西都要靠運氣，祝這些公公婆婆和大老闆身體健康，生活繼續愜意，我們也好有口福，繼續品嚐他們的手藝。