2013年7月24日 星期三

第二次三文魚頭湯

第二次煲的三文魚頭湯,比第一次更好喝。

加了大根,湯果然更甜。不過,我好搞笑,我覺得喝湯時有大根味,吃大根時有魚味,好像分子料理,看到的與吃到的是錯配。

我決定了,第三次要加大蔥。我要用肉片捲著用剩的大蔥,然後拿去串燒。誰會當我的白老鼠,吃不知甚麼味道的燒大蔥?

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逍遙鶴