2011年12月19日 星期一

不知羞的自誇一大輪

昨天,自助餐的雪梨紅棗水被舀個清光,再加上被人說一句我不會煮,我今晚就買了四個雪梨煲糖水。這款糖水比腐竹糖水還易煲,我之前不煲是因為雪梨太涼、紅棗又補,兩款都與我不合。

近來,我都煮自己吃不得的東西:蕃茄湯、木瓜魚湯、豆腐,今天還煲雪梨和紅棗。我想起四年前,我也是每天煮自己不能吃的東西:青紅蘿蔔湯、蕃茄菜湯、紫菜湯……結果還是受不了,之後還怪自己喝過綠茶、吃過涼瓜。

現在,我又是時候轉轉菜單,不再避這避那了。我開始煮些偏涼的菜,最多加多舊薑;也開始煮些溫和的東西補補,最多生幾粒大瘡。這個冬天,最好炆煲羊腩煲,我是時候提升自己的廚藝,令我們吃得更高興。

很多時,當我吃過自己煮的菜後,就會奇怪:我煮的菜這麼好吃,為甚麼我會愛出街食飯?

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逍遙鶴