離島就是買不到好的雞蛋!
離島有些菜檔兼賣雞蛋,但雞蛋都很快變壞。我每次都要去雜貨店,才買到沒那麼容易壞的雞蛋(其實也放不到兩星期,蛋就會變黑)。有一天,我太晚去買雞蛋,雜貨店都收舖了,只好去超市買雞蛋。怎知道,那一盒六隻的雞蛋,全都是壞的,臭得薰天!
本來,我終於找到離島最好的雞蛋。就是一檔兼賣新界雞蛋的菜檔,雖然售價是大陸蛋的兩倍,但真的較新鮮。但這一星期,它卻突然不賣新界蛋了。
可憐的我又回去雜貨店買蛋,但一連兩次,當中的一、兩隻蛋,蛋白都是黃色的,挺嚇人,蛋殼還有小小的一團黑點。雖然蛋沒臭味(也沒雞蛋香味),但就是沒臭味才恐怖,明明已壞了,卻沒有警號,我也不知道在餐廳吃了多少「壞蛋」。
我只是想要新鮮的雞蛋,為甚麼就是找不到?我不止找不到「好蛋」,我還買不到「好菜」「好肉」「好糖」「好鹽」,甚至「好罐頭」。我每次「出城」到大超市都樂透,我真的想買很多很好吃很新鮮的「好餸」。
會變壞的蛋,實在太難出現了﹗雞蛋明明可以存放很久,到底長洲的蛋,已經有多久啊?
回覆刪除以前,我真的太少見壞蛋;但現在,剝出來的常常不是好蛋。
回覆刪除這的觀念也要改變:「雞蛋可以放很久」變成「雞蛋很容易變壞」。