感謝與快樂

自從換了中醫後，我由「甚麼都不能吃」，變成「只要不寒涼的都可以吃」。在中藥的輔助下，我以前要避之則吉的食物，現在都可朵頤大嚼。今年的聖誕禮物，應該是身體健康吧。

在今個寒冷的冬天，首先得到大解放的是：蛇羹！我喜歡蛇羹那種類似藥材的香味，我又喜歡食蛇羹餐：蛇羹＋膶腸飯。為甚麼膶腸的腸衣比臘腸的腸衣脆這麼多？我現在想到深水埗那些舊蛇王舖，試試那些「歷史悠久」的蛇羹。

平安夜的午餐，我到了媽媽和姐姐極力推薦的 "Tivoli"。可惜沒有又抵又好吃的午市套餐，以及煮得比扒房還好吃的牛柳。我本想把心一橫點百多元的「酥皮焗海鮮」，但我猜餐廳可能要準備晚市的聖誕大餐，所以沒有這些「特別」的菜式。「塞翁失馬，焉知非福」，我的海鮮寬麵，竟然有滿瀉的龍蝦汁和很多隻新鮮大蝦。我吃著已戒了很久的海鮮，找到久遺了的味道。

平安夜的聖誕大餐，我沒有吃火雞和聖誕布甸，反而去了 "Flying Pan" 吃 All Day Breadfast。我看著期待已久的 Egg Benedit，興奮地蘸著 Hollandaise Sauce。我像「大鄉里」般讚歎 Black Pudding 那濃烈的香草味，又享受以前不能吃的煎煙肉和炒薯仔片。這一切一切，都使我覺得自己像去了歐洲。

忘了記下我的下午茶。很多年前看過電影"Chocolat"，我就對朱古力更著迷，尤其忘不了戲中加了辣椒的熱朱古力。我戒了朱古力一段時間了，今年的平安夜，我終於可以捧著一杯熱墨西哥朱古力。現在的墨西哥朱古力，肯定不會加上辣椒，但我仍呷到與別不同的朱古力味。我是時候再看一遍 "Chocolat"了。

平安夜已經吃得那麼瘋狂，以為聖誕節要休息一天了，但我竟然吃到十年沒吃過羊腩煲。我在家附近的大排檔，吃了一個「食極都食唔晒」的足料羊腩煲，又殲滅了以前怕怕的「臘味煲仔飯」。我這次吃羊腩煲，終於可以吃了很多塊羊腩，而不用每次都只吃少許菜和枝竹；我這次吃煲仔飯，竟然吃到廿年沒嚐過的飯焦。

除了這些大餐，我終於可以吃雞蛋仔、印度烤餅、咖喱、胡椒粉……我終於可以放心地吃，我終於身體健康了。

聖誕節應該普世歡騰，我在享受健康和快樂之時，沒有忘記我為甚麼會愉快。我們要紀念的，不是12月25日，而是每一天每一刻都要放在心上的——感謝主。