歌曲...歌手...人

近來，認識了田馥甄的《小幸運》，溫柔甜膩，充滿電影主題曲才有的情懷，但不知怎地，聽着聽着，卻讓我想起了胡夏的《那些年》。

重聽了多遍《那些年》，以前，我都只是聽歌，從沒留意主唱的人。聽了胡夏不同的現場演繹，這小伙子很討人歡喜，傻呼呼的，歌都紅了，人都紅了，還是單純潔淨的樣子。

這首歌呀，就是能挑起很多情感，要說我最喜歡的一首歌，當然挑不出來，喜愛的都太多了，但《那些年》的音樂響起，胡夏的嗓音一出，我也不會否認，這首歌就是令我心動。

現實中，太多事情會令人改變，不要記掛那一刻，要讓每一刻保留那純粹的青澀。如果生活像故夏的噪音一樣，像清流，慢慢慢慢地流動，就不會發現原來你已經碰過很多大石頭。

我無病

我經常和自己說（更想向人宣告）：我只是有點（常常）唔舒服，唔係成日病！我不喜歡不願意很討厭別人說：「你又病呀？」很多事能釋懷，但我就是不能對這句說話處之泰然。

通常「你又病」這句說話，都是在我唔舒服時出現，當我唔舒服時，心情自然差，也是氣弱柔絲，甚至煩又忟自己。如果還被「你又病」打擊一下，我就會爆發「係呀！我又病呀！」但是，我總會安慰自己，我唔係病，只係唔舒服。

今天，終於去專科把自己徹徹底底的照了幾遍。醫生說：「你正常」。嘩！我很久沒用正常來形容自己。專科醫生頓變心理醫生，把我從繃緊的情緒，變成輕鬆快活人。

王醫生說：「最緊要唔好當自己係病人，有時你並唔係病，而係唔知點解對某D嘢敏感，呢樣唔係你做成，可能係體質使然。當然，壓力、工作、家庭都可能有影響，但你永遠唔知道，係你身體唔舒服影響左你的精神，還是你的壓力壓垮你令你病倒。因為這些根本唔係有病，所以也沒有特別藥可醫，最好的辦法，永遠都是改變你的生活習慣。」

雖然王醫生和我上了半小時醫學課，令我精神煥散不停發夢，但他這段結語，實在是正中我心坎。多久沒有人這麼懂我了？我甚至放棄了向別人解釋了。「唔係病，只係唔舒服。」一個在家休養的人，就是一個令人擔心的病人。

現在，我拿到超聲波片，真正看透了自己。我不是病人，我有正常生活，我能有快樂，我還有很多未來。

級級辛苦級級甘

自從到新學校上校，就天天走幾回幾層樓梯。

很久沒去沒有電梯的學校上班，第一天走樓梯，到二樓已腳痠，到五樓已氣絕。有一回跑上四樓趕給學生參考資料，上到去就在學生面前猛喘氣，話都說不出，好笑。那時，我就留意到不管男女老嫩，個個人的雙腳都超幼細的，我都不禁大歎：「咁行法，難怪人人都如斯健美。」

本來，我沒想過自己也能當健美的一群。因為醫師常問我有無做運動，我說家務，他說不計。那麼，我想我慢走樓梯，也不算合格的帶氧運動了吧？怎知，我日日走級級樓梯級級辛苦，現在總算苦盡甘來了！

首先，我的壞老公常說我肥。但我走了兩個月樓梯後，褲都有鬆了（雖則重了五磅，但我說這是肌肉），窄身的褲子裏都穿得下一條保暖褲，拍手拍手！其次，我前兩天入故居離島，走以前常走的北面路和山頂路，竟然氣都沒喘就由走了半個島，比以前住離島時更厲害，連媽也讚我，今天好勁啦，無講過累。

天天五時起床，天未光上班，晚飯時下班，日走萬里路連數不完的樓梯。但我還撐得住（當然也靠天天中藥支持），覺得自己蠻強的。以後誰說樓梯不算做運動，我也可以大喊，咩唔係運動呀，級級辛苦級級（苦盡）甘（來）呀！

香香（蔬菜）脆餅

前幾天做了蜂蜜伯爵茶貝殼蛋糕，雖然已用萄籽油代替牛油，但總是覺得吃了很多糖很多油下肚，很油膩似的；今天，我本來想自創一款較清淡的紫菜餅，但雪櫃有用剩的半個洋蔥，不如就試試蔬菜餅吧！

這個食譜很奇怪，只用少少牛油、糖、鹽，再加少少水，就可以把120克麵粉搓做餅團？怎想都是匪夷所思，我足足多加了一倍水，才勉強搓了一個餅團型出來，擀餅團時還是會裂開的，到我放入焗爐前一刻，我仍是深信自己會失敗。

焗好了，我嗅著洋蔥、大蒜、洋香菜的香味，開始有點信心；放涼了，立刻咬一塊，就打給粉絲4號，問她在哪，快來拿餅！

今天，粉絲4號二話不說奔來我家，再閃走回家，實在極有義氣，我決定榮升我媽到粉絲一號系列：粉絲1b！

說回這個蔬菜餅，因為蔬菜不足，我易名叫香香脆餅。雖不明白我亂加水亂搓餅團，又擀不夠薄，為甚麼都會香脆如此。但味道真是大成功，吃過的人都說像嘉頓香蔥脆餅，連頭號潑冷水人都讚我餅好好味。

今回做餅很高興，因為有人和我說，我的餅和以往不同了，近來都是香香脆脆的，很好吃……然後加上一句：以往的餅黏黏的，不是未焗熟吧？

一樽我的，一盒是粉絲們的！

潑冷水人試完一塊，竟然話：點解得咁少？
我說：你成日唔鍾意食，我比晒人喇！

暈低：唔要咁咁咁……

好人中醫第一天已經話我知，我身體有排才醫得好；但我沒有料到，醫師兩個月後會告訴我，我的頭痛太勁，血液循環太差，吃藥要很久很久才會好……他叫我推拿，還補充一點，針灸是最好，不過估我唔會做，所以都不問我了，拔罐也估我不會做……

唉，叫我考慮做推拿，我就煩多一樣嘢了。我去髮型屋洗頭，按摩一下條頸都痛到我想嗌。我怎能比個頭比條頸醫師猛推呢？我不推不全因怕痛，而是無人能保證，用過千蚊去推拿，就一定由頭到腳無晒病痛。

為了解除我的「思慮蜘蛛網」，我採用了好人醫師的建議：自己敲自己個頭！

我立刻去十二蚊店買了按摩用具，每天都按全身一遍，又用熱水噴灑頭皮，務求按通我的任督二脈，以及趕走纏繞已久的冰霜寒氣。

本來，要推拿才醫得好這件事，令我好唔開心，但是，我記得我要開心，所以我一定要保持「敲自己個頭」……咁樣開心真係好怪異。

屬於我的香噴噴蜜糖燕麥餅

一早起床，想用麥奶代替鮮奶做變種「肥花麥餅」，怎知買了一年的全麥粉，竟然起晒白色毛毛，發晒霉！

我已經把低筋麥粉倒進攪拌機，惟有揀過第二個食譜。我叫自己要處變不驚，終於揀好另一款健康餅，用低筋麵粉代替了全麥粉和裸麥粉，又用杏仁粉代替椰子粉，加上媽送的萄籽油，以及買了好久都未用的烘焙用蜜糖。我亂做一通之下，焗出來又幾香喎！

我想香是因為蜜糖太勁，好像上次大成功的楓樹糖餅，楓樹糖和蜜糖似乎和朱古力一樣，都是做餅界的可人兒，是零失敗的好材料。

我做餅好像學做人：如果事情不按計劃而行，我很多時都又慌又亂又忟又燥。現在，我突然間不能做肥花麥餅，竟然可以在五分鐘以內，自己配備另一些材料，做出屬於自己食譜的餅乾。今天，算是我的成長日吧？中醫話我多思慮，我是時候唔好唸咁多，橫掂好多時候唸到天衣無縫，事情還是沒按常理而行的。身體要緊，讓腦袋空白一片就好了。

我是榛果

我已經第二次與大家見面，我已經改良了自己，但是，依然無人喜歡我。

我是榛子餅乾，第一次的「形體」是榛子球，當時粉絲團一吃我，就問：「這是甚麼味道？」大家都受不了我獨特的味道，只有主人說我像矜貴的金莎朱古力。

我第二次的「形體」是果仁圓餅。我已經減了自己一半的份量，但大家依然唔鍾意我「陣」味，還說我和其他果仁唔夾。腰果像優雅的公主、合桃像甜美的小妹、杏仁像醇厚的太太，而我……就像孤僻的怪客。

無人喜歡我，只有我自己知道：我是怎樣的一粒榛果。

願望的世界

今天，我好像參加了一個「願望大派對」，看著願望爬爬笑笑哭哭叫叫，我常常對著願望說：「做咩你咁得意？」「點解你咁得意架？」

佢地就係咁得意！

為了今天的大派對，我一大早就流晒汗趕著焗餅，送給我的1號粉絲。想了兩天，我終於選了主人家最喜歡的朱古力味，我還做成「飄雪大心超巨朱古力餅」！

這個餅乾拼盤，揉合了大家的心意，嫂嫂的抹茶卷、姐姐的消化餅，當然還有我的大心餅。大家都讚餅乾好吃，我不禁大YEAH了一聲。不過，再開心都不及願望來襲開心。

佢地實在太可愛喇！

鳴謝嫂嫂的高超攝影技術，色彩好鮮明啊！

太香和真香

之前，屋企男人又出國又乘風航又camp，買了很多零食，搞到我不能整餅，現在終於吃得七七八八，我又可以整餅了！

太久沒整餅，再次整餅竟然覺得好煩，放食材的櫃，已經被其他食物侵佔了，我要搬開很多東西，才拿得到麵粉、糖、鹽之類，煩呀。本來買給姐姐畫公仔的白朱古力，也快要過期了，我怎麼不愛白朱古力都好，還是要做白朱古力餅。以白朱古力餅做我復出之作……點知……我聞到白朱古力餅，竟然想嘔，剛焗起是外脆內軟的，隔一天變成煙煙韌韌，我只吃了一小口，就全送人了。對不起，這餅也真太香太甜太難聞了……

我戒口不能吃朱古力，想用白朱古力代替？不可能！哭。

白朱古力餅的失敗，證明了一個道理：你唔鍾意個樣嘢，就一定整得唔好味。所以，我今次要整我好鍾意的楓樹糖漿餅！我用了新買的餅乾器唧餅，但我可能洗得不夠乾淨，黃色麵團竟然變成藍色，是機油嗎？好恐怖！我丟掉了整整一半餅團（嗚，可憐的楓樹糖啊！）終於自己擀了小方塊餅，唉……可愛可恨的餅乾器！

楓樹糖餅好香又脆，帶焦糖味，明天要分給五個家庭，唔夠分呀！我惟有食少D。
做了六個餅圈，不太懂用餅乾器，大小不一，我試味咬了一口後，記起不能吞機油呀！快吐出來！

驚喜連連

好人中醫送了我一個驚喜（可能連他自己也想不到），我竟然在兩星期輕了四磅！

因為戒了甜？有人說我少吃了東西，但我覺得我胃口好極……直至昨晚，我吃了半碟意粉、幾粒薯仔和半碗粟米湯後，我竟然飽了！還滯了一個晚上。

下次覆診，當好人醫生問我胃口好不好，我應該更正答案：「食慾極好，但食量退步。」

好人中醫送的另一個驚喜，是肚腩沒再出現過，連之前窄到爆的短褲仔，現在也有鬆了，這可能嗎？不可能吧！

我一直以為人到中年，新陳代謝減慢，我是沒辦法跟肥講bye bye，究竟陪伴我多年的那些肉騰騰，是濕是毒還是真的是肥肉？