2022年10月18日 星期二

再接再厲的煎蛋飯

昨晚做了三文魚焗飯配煎蛋,太久沒煎蛋,竟然失敗了,唔夠流黃去撈飯,幸好還有美極加持。

第二天午飯,用剩飯再做一次,用了第二個方法煎,效果比較好,但不知怎麼現在就是煎唔到燶邊,不過有蛋黃撈飯,已經係一大享受。

美極用完了,轉了頤和園生抽,味道差好遠,頤和園雖好,煎蛋飯還是要配美極。


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逍遙鶴