開心不開心的吃到撐

不開心篇

心情不好的時候，為什麼總想吃得不健康？不開心時，就是想吃油炸的、冰的、甜的，總之平日不愛吃的，會變得統統都想吃。心事重重那天，我巧合地經過PAN de PAIN，雖然我一向不喜歡吃風一樣東西，但那刻突然很想吃這個漂漂亮亮但毫不實在的甜品。

焦糖蘋果Souffle Pancake比我想像中好吃很多，蠻有蛋香也很香軟，雖然不是傳統pancake的扎實，但一點都不像梳乎厘般空虛。想不到這店煮焦糖很出色，蘋果煮得香而不苦，最驚喜是脆焦糖合桃，甜而不膩。這個行事低調的配角，引起大家高度注意。躲在一旁是沒用的，出色就是出色，謙虛不了。

Tiramisu Pancake 由很濃郁的咖啡pancake，一層層地夾著好smooth的 Mascarpone cheese，但整個都太像tiramisu了，雖然非常好吃pancake很濕潤，但確實少了自己風格。反而Spices in the Cinnamon Chai Latte很有驚喜，沒想過甜品店也有心思去做印度奶茶，香料味很足，奶與茶味道平衡，比同是日系cafe無印的Chai Tea更有誠意。

吃完之後，心情就變大好，我們不停回味著剛才最好吃的是哪道，最伏味的是哪道。雖然我未必會再去PAN de PAIN，但我很慶幸，自己沒有被我對梳乎厘的偏見，而錯過這間很不錯的甜品店。

開心篇

年初一拜完年，我又去了尖沙咀找吃的，怕很多店沒開，我就穩穩陣陣的去了Odelice! 我通常會吃Galette、蟹餅benedict蛋、牛扒薯條，但那天因為半飽，就揀了個平時絕不會吃的牛油果雞蛋多士。怎知，那塊其貌不揚的Brioche麵包，竟然比溫泉蛋和牛油果更好吃。多士烤得有點脆帶點硬更多是鬆化，我都不知道麵包可以是這種質感。

開心 + 不開心 = 開心

無論開心還是不開心，我都愛吃。開心的時候，吃的都是味，不開心的時候，吃的都是情。當能夠快樂的時候，要盡情快樂，當有一天，你發現快樂原來不容易的時候，會突然說出「要努力幸福」這些說話，你就會笑罵自己是笨蛋，要努力，就不是幸福了。