2014年3月30日 星期日

紅雨雹

家裏有個好大好大的窗,真的很幸福。

每逢颱風來臨,我都把外頭的閃光箭雨看得一清二楚,現在正打雷,我涼涼爽爽地聽著狂風暴雨,雨霹靂啪啦地叩玻璃窗,好兇。朋友說落雹了,可惜我的窗滿是雨痕,一點都看不清楚,只看見外頭像光管壞了一樣,不停閃,不停閃。

落雹,落雹,落雹,我在澳洲遇過冰雹。我在汽車裏,車頂被敲響了,一聲一聲砰砰砰的,我看到大冰球,才知道是落雹。冰球落到地上,就變成冰粒,那時我想,澳洲真好,連雹也給我遇上,我是你的了。

掛紅雨了,我家的玻璃窗被敲得好響亮,就是那冰雹來到的聲音,砰……砰……砰……

唔理你地

我說:「我討厭被當成白痴。」

他說:「他們只是不了解你。」

起初,我覺得他根本不明白我。被當做甚麼都不懂,實在糟糕透頂了。我的價值就是"0",甚至是負數,我是拖累人的蛀米大蟲,是藥煲,是溫室小花,是甚麼都不懂的白痴。我說我幾十年來,從來沒有一個人,覺得我是如此不堪的。

不過,算了,或許,我就是表現了這一面給他們看,我也不要去解釋甚麼,更不要身體力行去表現甚麼。他們是我人生的一部分,但我還有很大很大的部分,是我樂於去做自己的。

我喜歡自己,一直都是你是你的,我有我的,我才不致於變成你們,我才從來沒有迷失過。

唔好病啦

家中那個久咳不瘉,我每聽他咳一次,都擔心得要死。我常常想:我能代他病就好了。但我就只能乾著急,甚麼都幫不上忙。現在的病菌好毒,醫生都看過四遍了,他仍是天天過去天天病,我也不得不當個似樣點的賢妻。

無胃口就煲粥,吃粥吃到瘦了,就煮兩餐飯,吃不下就要煮豆腐,吃得下就炒菜煮肉。咳麼,就煲無花果湯、沖鹹金桔、陳皮水,連龍角散都吃了,還有未吃的川貝枇杷膏,以及橙樹化痰素。

唉……在離島住時,我六年還沒發過一次燒,他也十年來難得告假。搬出來了,我們卻半年病十次。藥品、保健品,就像輪選一樣,這個吃完吃那個,吃到自己也覺得像隻白老鼠了。

搬出來是很好的,心情好了,環境好了,很多事情都好了,離島只有一樣好,就是空氣好。凡事都有得有失吧,最重要的是我要好好過活,做個知足的人,不要隨便抱怨,最好能像變色龍一樣,面對不同的狀況,都能處之泰然地「變色」。

好吧,只要我們心不死,總會有病好的一天,我們可以忘記身體其實好唔舒服,因為我們還可以吃飯睡覺玩電腦睇波看書煲電影行街買衫陪阿媽……

2014年3月14日 星期五

超好吃的栗子奶露

一個很討厭許留山的人,吃過它的栗子露後,竟然對連瑣式新派甜品店改觀了。我試過栗子露後,怎能不試做呢?

就這樣,我捧著媽送給我的韓國栗子,在完全沒有菜譜的情況下,勇敢地做了自己的粟子奶露。

我的攪拌機是超人,把我的栗子奶露,做得比許留山還好吃。我只用了一點點水攪栗子蓉,其餘的就是奶,自家作的永遠最足料。明天,我就要用合桃去試做奶露了,用一個方法,不同的果仁,不知是否可行呢?

最後,我要鳴謝我的媽,因為栗子殼太硬了,她和我一起奮戰,甚至更努力,謝謝媽媽,下次您不要只喝一小杯啊,要吃最大碗的!

2014年3月5日 星期三

百變忌廉湯

沒有攪拌機之前,我每次想做忌廉湯,都只可以做南瓜湯,我把南瓜蒸熟後,用薯茸壓努力搗爛,才弄得好有絲絲南瓜的南瓜忌廉湯。

有攪拌機之後,我就發癲了。先做了粟米湯,後做大啡菇湯、菠菜湯,期待做椰菜花湯、西蘭花湯……

大啡菇是我用攪拌機做的第二個忌廉湯,評價極好。「很好吃啊!」「最好喝啊!」當然,大啡菇是最香的菇,當然會煮成最好喝的湯了!

當我沈醉於忌廉湯的境地時,冷不防有人說:「可以煮回中菜嗎?」我被打沈了。

紅晶樹的世界


那年春天,小山和小柔牽著手,在古樹林裏悠悠漫步。有些大樹不斷流出紅色的汁液,小柔害怕地問小山:「樹受傷了嗎?」

「古樹只是告訴你,它很健康,連汁液都多得藏不住了,小柔,你嘗嘗它的味道吧!」小山揩抹了滿指汁液,小柔舌尖一碰,便甜甜地笑著,臉上的小酒窩都蹦出來了。

「這是紅晶,太陽曬到它,它就會發亮;太陽曬乾它,它就變得堅硬。夏天時,它會涼絲絲;冬天時,它會暖烘烘。紅晶是古樹送給大地的禮物。」

小柔張開嬌小的身軀,盡量抱緊碩大的古樹。「紅晶樹啊!你送給我們這麼美好的禮物,我們又可以送甚麼給你呢?」

第二年的春天,小山和小柔再次牽著手,在紅晶樹林裏漫步。這天,古樹林閃著紅色的光芒,小柔抬頭一看,原來每棵大樹的椏枝上,都掛上一頂很小很小的房子。

「紅晶樹屋可以給小鳥安穩舒適的家,小柔,我也希望給你一個家。」小柔看著傻呼呼的小山,甜甜地笑了。

小山長大後,每天都築鳥屋和替小鳥治病,小動物都叫他「紅晶樹先生」。「紅晶樹先生」的妻子每天都幫小鳥熬藥草,每次都用舌尖嘗藥的味道,大家都稱呼她「紅晶樹太太」。

「這是我的爸爸媽媽的故事,我的爸媽送我一個紅晶樹的世界,我是伊汀,我愛這個世界。」

醜人的內在

一個人,即使外表不怎麼漂亮都好,也不能沒有內涵。

外表是與生俱來的,意即是自己無得揀,是美是醜,根本不能代表他的價值,只能意味他有美麗的家族基因。

但修養好與壞,則能反映一個人的人格。如果你內裏發黑惹人厭,只會令人想到:以後也不要再讓我見到你。

總之,有美的外表是天賜的禮物,但我不在意別人醜,只介意那有缺陷的性格,污染了這個世界。

突然間,我又想起劉德華在〈嚦咕嚦咕新年財〉,三番四次拒絕梁詠琪時講過的一句說話:「因為你心地唔好。」對,即使你幾靚都好,心地唔好就係致命傷。

2014年2月25日 星期二

開飯:粟米湯及黃薑飯

我家終於開飯了!

這個月忙出忙進,我煮到一頭煙,但都是煮給BB一家吃,現在終於煮給我的那個吃了。

我把家中的剩餘物資:薯仔、粟米、紅蘿蔔、蔬菜清湯、鮮奶、牛油全部攪爛,做了一個九成像Mos Burger的粟米湯,我快樂極了。上次做粟米湯失敗,原因應該是下了洋蔥,也沒有鮮奶,學懂做粟米湯,又省回一筆,只吃摩斯芝堡就好!

另外,我又有新搞作——黃薑飯!那次,我跟姨母去街市逛印尼雜貨,買了咖喱和黃薑飯料,咖喱一早煮了,很不錯,今天到黃薑飯,也不錯。我很高興很高興,只是,今天撞到了妹妹的頭,希望她不要怪姑姐啊,姑姐好心痛……


2014年2月22日 星期六

起起,伏伏

原諒一個人,用了三十年;責怪一個人,可以只用三秒。

我實在太傻,覺得人生如戲,人的改變,人的覺悟,其實不會太戲劇化。

如果你覺得對一個男人太痴迷,只要見一見他,或者打個電話,就知道自己做的夢實在太美,現實的男人,很容易就令人心灰。

「不要道聽塗說,就以為認清一件事」,這實在太可笑了。即使看到了又如何?很多時候,眼看並不為真。你看到甚麼,只因你想見到甚麼。

人的弱點,就是不懂得表達自己;人的缺點,就是太相信自己的眼睛。當你那笨拙的雙眼,以為已看穿世事,就是災難的降臨。

我失望了……我這麼告訴自己:我只是不了解他而已。或許,這是令我們疏離的原因。或許不是。但「他不是這樣的」,可以把事情做終結。

其實,我這個人已經很簡單,但我可以再簡單一點嗎?

這件事的波折,已經夠了,起伏太多,很累人的。

2014年2月18日 星期二

可以不要離去嗎?

突然間,同時面對生與死。

除了哭、追憶、遺憾……可以做的,就是躲在這裏。

生的歡愉還未褪去,死的陰影卻籠罩過來。

以為一生一世都氣惱這個人,我生我死也與他不相干,但原來他的生死,與我還是有血濃於水的關係。

一直沒有原諒他,這個家、我的媽、我……全都是不能原諒的理由。但是,原來他在幾年前,曾經說了「對不起」。這個時刻,就是放開的時候了。

放開這個恨意,就知道自己多麼鬱結。哭出多少眼淚,才知道哭,真的太容易。即使他做了太多,也沒有做太多,他仍舊是我的爸爸。「爸爸」這個字,我多難才說得出口。

知道他的太多心底話,就覺得錯過得太多。現在,明白他有多抱憾,也變得不打緊;我最想做的,是想讓他知道,我沒有怪他了。

六年前,我考慮了很久,才邀請他到我的婚禮;現在,我慶幸我當時蠻了解自己,有爸爸證婚,有爸爸的合照,有爸爸的婚禮。如果沒有了這些,我怎麼面對現在這一刻?

逍遙鶴