第二次三文魚頭湯

第二次煲的三文魚頭湯，比第一次更好喝。

加了大根，湯果然更甜。不過，我好搞笑，我覺得喝湯時有大根味，吃大根時有魚味，好像分子料理，看到的與吃到的是錯配。

我決定了，第三次要加大蔥。我要用肉片捲著用剩的大蔥，然後拿去串燒。誰會當我的白老鼠，吃不知甚麼味道的燒大蔥？

我的第一幅畫：痛

我終於上第一次畫畫班了！

上課之前，我已經想好了主題，又想好了構圖，但所有文學藝術似乎都有一個共通點：不能想得太多。邊做邊想，仍然是最能表達自我的一途。

畫畫途中，我失敗了很多次，幸好每次都有老師姐姐補救。曾有一刻，我以為我的畫「玩完」了，但最後還是好端端的完成。這幅作品，與我原先的構思差很遠，不過，主題仍是一樣的：痛。

我想畫黑紅漸變，卻畫出一朵大紅花。

我的連串失敗，把老師姐姐弄得頭都大了，結果加這樣蓋那樣，也變成不錯的成品吧？

今天，我好開心。我沒有交畫畫費，也沒有給畫布和顏料錢。好心的老師姐姐，竟然願意喝我的三文魚頭湯當學費，幸好我也煲得很像樣，以報答老師姐姐的心意。

很喜歡老師姐姐寫的文章〈痛〉，由她的角度看我的第一課，才知道自己原來好努力啊！

我的好頭髮

多虧我的髮型師，說他突然有靈感，便幫我剪了一個我有史以來最短的髮型。

我終於能留短髮，事緣我每次叫他剪短一些，他也不願意，他說我長得高，頭髮太短不好看。雖然我立時浮現束短髮的美女梁詠琪，但我也知沒法與梁詠琪相比，所以也就任由他剪了。他替我剪過似佘詩曼的型格短髮、剪過草菇頭，又替我剪過師奶型短髮，每次都不錯，只不過……我今次竟然像〈衝上雲霄2〉的胡杏兒，只不過胡杏兒比我多十倍頭髮罷了。

雖然我不喜歡像胡杏兒，但更令我「眼冤」的，是我的半禿頭。沒法子，我身體不好，再加上家族遺傳，頭頂光光是避不了的事，像髮型師話齋，脫髮是DNA問題。幸好我高，只要我不低頭，倒是沒人知道我頭頂反光。

其實，髮掉了就掉了，我就不覺得頭髮少一點，甚至沒有頭髮，人品或修養就會改變。只不過，女人掉髮比男人「濕滯」，因為女人重儀容，體型不好、皮膚不好，甚至眼耳口鼻不好，都可以遮掩，就是頭髮不好騙不到人。幸好我已經有另一半，不然我可能也會想到，沒有頭髮的女人吸引人嗎？

鰹魚汁與鰹魚粉

難得去開SOGO，便買了一直找不到的鰹魚粉做茶碗蒸。

我這個笨蛋，其實也沒找過食譜，憑著「天才味蕾」就去找鰹魚粉的，結果回到家，卻發現做茶碗蒸或玉子燒，也可以用鰹魚汁。

我也有瓶鰹魚汁，不過一直用來做湯底吃粉。現在才知自己好笨蛋，與其常常用一整湯匙來做喝不到的湯底，倒不如用來做吃得進肚子的玉子料理，我的那些只作充饑的湯粉午餐，用蠔油便好了，幹嘛要浪費幾十元的鰹魚汁呢？題外話：蠔油一點也不比鰹魚汁差，蠔油不知幾好味，是偉大發明。

現在，我要作一次有意義的比併，我要用鰹魚汁和鰹魚粉，各做一次茶碗蒸，看看誰較好吃，然後公告天下！

比「元氣」更好喝的三文魚頭湯

我的新搞作，是三文魚頭湯。

每次去「元氣」，我都要先喝一碗熱湯，才可以吃壽司，喝得多了，就覺得可以自己做。

前兩天，我終於動手了。這個湯，和想像中一樣容易，甚麼都掉進煲子就可以了。煲過魚頭豆腐湯的，一定不會覺得難。

第一次做，我材料不足，只有魚頭、薑和白麵豉；我決定第二次要加上大根，一定會更甜美。我希望第三次，我能加上大蔥，不過一買就要買三大棵大蔥，實在不知道怎樣用得完……好不好來個京蔥炒羊肉或牛肉？想起都流口水……

煲過三文魚頭湯，得到「比元氣更好喝」的讚賞，同時獲委派另個任務：茶碗蒸，我已磨拳擦掌，好想快點試做啊！

書與畫

開心時畫畫，不開心時寫文章。

為甚麼我會有這樣的想法？我不知道，我只知道我不開心時，就想寫很多很多。至於開心的時候，為甚麼要畫畫？

看書和看畫，都讓我有遐想，但是，看書總是令我心多一點戚然，看畫令我心多一點想奔馳。

我也不明白為甚麼，或許，當我畫過第一幅油畫後，會對此了解多一點。

往窗外望

拿到住戶證第一件事，就是去買游泳月票。

第一次游，游第一個堂就累，第二個堂就像要溺水，跟著就回家了。

第二次游，水太冷，我竟然「拉親條筋」。

我游了幾次，進步神速，今天，我自己去游泳，竟然破紀錄，游了一小時。

當我游得累時，就伏在池邊看風景。我看著外面的小路和遊人，回想以前的我，也在外面走過。那時，我看著這個游泳池，羨慕得很，想不到，今天，我就在泳池裏面，看著別人散步了。

一切都好像做夢，我發過很多白日夢，沒多少會實現的，現在這個夢，是很成功的美夢啊！連我自己也茫然，我為甚麼能過這些美滿的生活？

寫這篇文，竟然想起我很喜歡的一首詩：卞之琳的〈斷章〉

你站在橋上看風景

看風景的人在樓上看你

明月裝飾了你的窗子

你裝飾了別人的夢

好痛苦

不入人群由自可，只要踏入半步，卻滿心痛苦。

人們都想甚麼？為甚麼要這樣呢？簡單不代表隨便，是不是凡事都要「多花款」才可以呢？

我頭都痛了，我實在融入不到太複雜的生活方式，痛苦快點過去吧。

人生的結局

一連看了三齣恐怖片，一齣死剩主角，兩齣全部角色都死。

我以為自己想看看角色全死的電影，但原來對我來說，這個安排有點不妥。

我看到最後一秒，主角都突然死了，不知怎的，就有種想「有爆谷扔爆谷，有汽水潑汽水」的衝動。看了個多小時，全部人死晒？戲好看還說得過去，只是替由頭到尾都努力生存的人可惜；但戲不好看，就覺得好悔恨，我浪費了寶貴的時間啊！

不過，希望真的好緊要，任何電影、任何人生，都不能太絕望，太絕望，就沒有繼續下去的動力了。

二十年畫一次畫

看著姐姐畫畫一天比一天進步，又看著她教四歲小朋友畫塑膠彩畫，我就想起自己都曾愛過顏色筆。

我很喜歡畫布、畫筆、油畫、塑膠彩，我不禁發白日夢：有沒有一天，我自己也在畫布上畫畫？

想呀想，我就記起自己酷愛油畫，是從台北美術館開始。那天，我拿著莫奈的"Woman with a Parasol"的名信片，才知道我好愛油畫的感覺。

莫奈莫奈，就浮起印象派這個名字了。找找資料，又遇到梵高。我人生第一個留意的畫家就是梵高，這是因為他是瘋子。剛好，我那時也是一個瘋子，所以我未看過梵高的畫，已經知道我一定喜歡梵高。

現在，我竟然真的可以畫畫，我好期待啊，我的第一幅畫會是怎樣呢？我覺得自己應該畫得不錯，我覺得我的世界也挺有味道的。雖然我近來開始被人催寫文，但是，我先畫一幅畫吧，我沒畫畫二十年了呀！