終於焗好一碟曲奇,整整三十多塊,我負責焗,別人負責食。
焗曲奇比焗蛋糕難多了!雖然麻煩D,但樂趣又多一D。
曲奇放涼後,出奇地脆到「卜卜聲」。
第一次焗曲奇,竟然比第一次焗蛋糕成功,奇怪……
2011年12月31日 星期六
2011年12月30日 星期五
痛苦比喻
當一整天都餓著肚子,而終於有頓美饌放在面前,但嘗過一小口後卻突然胃痛,然後便只乾看不能吃;這種痛苦,就如在沙漠渴得快要死了,然後得到一瓶清水,在稍稍沾唇後,水卻突然蒸發,只剩下一個空瓶子。
這就是我痛苦的比喻。
這就是我痛苦的比喻。
自製朱古力奶
有一種朱古力奶,是把純朱古力放入熱牛奶中溶掉。它的賣點應該是自定濃度,但我卻覺得是賣好玩多一點。
我一直不相信自製朱古力奶會比專人調較的好喝,甚至乎覺得這款飲品有點無聊。但是,我剛剛做了這款朱古力奶,並已經把它一口氣喝完。
本來,我覺得就這樣溶掉幾顆黑朱古力很可惜,但家中剛好有贈品,便一試這款飲品。喝這杯飲品,就像一口氣吃了很多顆朱古力,果真爽快。我豪氣地胡亂拋下五顆黑朱古力,竟然不經意調製出極濃的朱古力口味。
原來,我一直覺得無聊的東西,是這麼有意思。
我一直不相信自製朱古力奶會比專人調較的好喝,甚至乎覺得這款飲品有點無聊。但是,我剛剛做了這款朱古力奶,並已經把它一口氣喝完。
本來,我覺得就這樣溶掉幾顆黑朱古力很可惜,但家中剛好有贈品,便一試這款飲品。喝這杯飲品,就像一口氣吃了很多顆朱古力,果真爽快。我豪氣地胡亂拋下五顆黑朱古力,竟然不經意調製出極濃的朱古力口味。
原來,我一直覺得無聊的東西,是這麼有意思。
焗爐初體驗
焗爐一回到家,我就天天試新菜。
最初,我以為焗爐容易使用,扭個掣就會把食物焗得香噴噴,後來我才發現焗得好比煮得好難得多。我用鑊煮出來的東西甚少失敗,但焗爐這玩意兒卻把我考起,要開甚麼火、放哪個高度、焗多久,我全都要由零開始學習。雖然我接二連三地失敗,但一個成功的朱古力蛋糕,頃刻便燃起我的鬥志,我想我的焗爐一時三刻還是閒不了。
這個聖誕節有很多新體驗,最令我驚喜的,就是我又愛我的家多一點了。
最初,我以為焗爐容易使用,扭個掣就會把食物焗得香噴噴,後來我才發現焗得好比煮得好難得多。我用鑊煮出來的東西甚少失敗,但焗爐這玩意兒卻把我考起,要開甚麼火、放哪個高度、焗多久,我全都要由零開始學習。雖然我接二連三地失敗,但一個成功的朱古力蛋糕,頃刻便燃起我的鬥志,我想我的焗爐一時三刻還是閒不了。
這個聖誕節有很多新體驗,最令我驚喜的,就是我又愛我的家多一點了。
2011年12月28日 星期三
想見你
我曾經想過,沒有你之後,我會怎麼過。
我會躲在我們的居所,懶在我們的被窩。我與我們的合照和物品,一起度過沒有你的日子,盼望再見你的日子。
我會一個人,走在世界最危險的部落,享受忘我,嚮往無我;我會找個人,站在世界最美麗的地方,拿著你的照片,欣賞我們未共同見過的那光。
想到沒有了你,眼淚是最快的感應。
沒有了你,我會黯淡。我偶爾會閃光,提醒我,你要我好好活下去。
我會躲在我們的居所,懶在我們的被窩。我與我們的合照和物品,一起度過沒有你的日子,盼望再見你的日子。
我會一個人,走在世界最危險的部落,享受忘我,嚮往無我;我會找個人,站在世界最美麗的地方,拿著你的照片,欣賞我們未共同見過的那光。
想到沒有了你,眼淚是最快的感應。
沒有了你,我會黯淡。我偶爾會閃光,提醒我,你要我好好活下去。
2011年12月19日 星期一
不知羞的自誇一大輪
昨天,自助餐的雪梨紅棗水被舀個清光,再加上被人說一句我不會煮,我今晚就買了四個雪梨煲糖水。這款糖水比腐竹糖水還易煲,我之前不煲是因為雪梨太涼、紅棗又補,兩款都與我不合。
近來,我都煮自己吃不得的東西:蕃茄湯、木瓜魚湯、豆腐,今天還煲雪梨和紅棗。我想起四年前,我也是每天煮自己不能吃的東西:青紅蘿蔔湯、蕃茄菜湯、紫菜湯……結果還是受不了,之後還怪自己喝過綠茶、吃過涼瓜。
現在,我又是時候轉轉菜單,不再避這避那了。我開始煮些偏涼的菜,最多加多舊薑;也開始煮些溫和的東西補補,最多生幾粒大瘡。這個冬天,最好炆煲羊腩煲,我是時候提升自己的廚藝,令我們吃得更高興。
很多時,當我吃過自己煮的菜後,就會奇怪:我煮的菜這麼好吃,為甚麼我會愛出街食飯?
近來,我都煮自己吃不得的東西:蕃茄湯、木瓜魚湯、豆腐,今天還煲雪梨和紅棗。我想起四年前,我也是每天煮自己不能吃的東西:青紅蘿蔔湯、蕃茄菜湯、紫菜湯……結果還是受不了,之後還怪自己喝過綠茶、吃過涼瓜。
現在,我又是時候轉轉菜單,不再避這避那了。我開始煮些偏涼的菜,最多加多舊薑;也開始煮些溫和的東西補補,最多生幾粒大瘡。這個冬天,最好炆煲羊腩煲,我是時候提升自己的廚藝,令我們吃得更高興。
很多時,當我吃過自己煮的菜後,就會奇怪:我煮的菜這麼好吃,為甚麼我會愛出街食飯?
2011年12月14日 星期三
溫暖的手
老師問大家喜歡甚麼季節,很多同學都說秋天,只有我說:「我愛冬天,因為很溫暖。」
老師目瞪口呆,然後笑意盈盈地問:「是因為有人擁抱你嗎?」這時輪到我呆了一呆,我只是喜歡毛衣的溫暖,從沒想過要躲在別人的懷內。
後來,我在冬天牽過一雙溫暖的手,才知道我雖然不怕冷,但願意更溫暖一點。當我的手冰冷,我就想起那雙手,怎麼從我手中溜走。
老師目瞪口呆,然後笑意盈盈地問:「是因為有人擁抱你嗎?」這時輪到我呆了一呆,我只是喜歡毛衣的溫暖,從沒想過要躲在別人的懷內。
後來,我在冬天牽過一雙溫暖的手,才知道我雖然不怕冷,但願意更溫暖一點。當我的手冰冷,我就想起那雙手,怎麼從我手中溜走。
2011年12月6日 星期二
身在福中好知足
很多人都對布拉腸粉趨之若鶩,我也喜歡吃腸粉,但即使吃過添好運的腸粉,也覺得別人也讚歎得太誇張了吧?後來,我才發現我沒有為市區的腸粉動心,是因為我一行出街就吃到最好的布拉腸粉。
住離島雖然有很多不便,但傳統食物確實不少,而且價錢也貴不到哪裏去。我突然發覺自己太幸福,因為我身邊還有很多本土風味。當你發覺找不到以前吃過那些粥粉麵飯,當你發覺只找到連鎖式食肆,就代表你很久已沒嘗過舊有的風味。那麼,你可以考慮來離島玩一玩,用幾元買個茶粿、十幾元吃個魚蛋粉、二十幾元叫個特餐,你就會明白我說的風味是甚麼。
我發癲
很久沒有發癲,昨晚竟然陋習又起,任意發癲。
這次發癲,我還是那個樣子,但比以往好一點;他還是那個樣子,但也比以往好一點點。
發癲過後,其實不明白為甚麼要發癲。事情不還是那麼樣,幹嗎要弄到五勞七傷。
我身處沒有壓力的生活,竟然還可以挑出壓力,這實在是我能幹的地方。
我把失控歸咎於賀爾蒙失調,女人就是有這個好處,甚麼時候都可以責怪生理構造,這是男人恨不到的了。
這次發癲,我還是那個樣子,但比以往好一點;他還是那個樣子,但也比以往好一點點。
發癲過後,其實不明白為甚麼要發癲。事情不還是那麼樣,幹嗎要弄到五勞七傷。
我身處沒有壓力的生活,竟然還可以挑出壓力,這實在是我能幹的地方。
我把失控歸咎於賀爾蒙失調,女人就是有這個好處,甚麼時候都可以責怪生理構造,這是男人恨不到的了。
可憐的吻
老問題,最能令人情緒顛簸。因為你總是不能把它揮之則去,它總是纏繞著你,直至你崩潰。
你想過得好時,會盡量對它視而不見;你想過得好但諸事不順時,就會發現它還沒有離開。
我不怕面對老問題,但我怕你輕視我的努力,怕你覺得我多此一舉,怕你從我們之間抽離。
有時,我等待你一句話,而不是一個吻。但有些時候,吻比說話容易。而那個吻,則成為最可憐的吻。
你想過得好時,會盡量對它視而不見;你想過得好但諸事不順時,就會發現它還沒有離開。
我不怕面對老問題,但我怕你輕視我的努力,怕你覺得我多此一舉,怕你從我們之間抽離。
有時,我等待你一句話,而不是一個吻。但有些時候,吻比說話容易。而那個吻,則成為最可憐的吻。
2011年12月5日 星期一
夢想成真
我竟然會有焗爐?!
我想經過兩次蛋糕實驗後,我老公才知道我多渴望有一個焗爐。現在,我真有機會擁有焗爐,這是前所未有的體驗!我想起以前和姐姐用多士焗爐焗芝士麵包,那股香氣和那層溶化的芝士,是我吃過最好吃的嘉頓麵包製成品!
我終於可以焗香草雜菜、薯皮、千層麵、肉醬茄子、檸檬倉魚、果占雞、烤雞、蘋果批……開心死我了^O^
我想經過兩次蛋糕實驗後,我老公才知道我多渴望有一個焗爐。現在,我真有機會擁有焗爐,這是前所未有的體驗!我想起以前和姐姐用多士焗爐焗芝士麵包,那股香氣和那層溶化的芝士,是我吃過最好吃的嘉頓麵包製成品!
我終於可以焗香草雜菜、薯皮、千層麵、肉醬茄子、檸檬倉魚、果占雞、烤雞、蘋果批……開心死我了^O^
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