2024年9月20日 星期五

生日大餐

生日正日沒甚麼胃口,又夜又累,想找間附近的餐廳,就是Beans了!

首先,老公唸住食好D,竟然話要加錢叫湯,他叫了我最愛的海鮮龍蝦湯,我替他叫了紅酒牛湯。

好多時一些有酒的菜式都係得個講字,根本吃不出來,想不過這個紅酒牛湯,一飲真係好有酒味,麵包吃得出來是酸種。


那晚不太餓,就點了賓尼迪蛋,麵包烘得好香脆,所有嘢都配搭OK。海鮮龍蝦湯裏面有蜆和蝦,都係有鮮味唔會太鹹,下次餐湯可能試埋牛肝菌湯,應該都好足料。


另一款主菜要了石斑,Hollandaise sauce 好足夠,但好似 Odelice! 整得濃郁一點。石斑煎得好好,外面脆裏面仲係濕潤。上面的醃洋葱太酸我吃不了,但老公好喜歡。炒羽衣甘藍好香蒜蓉味,好中式炒菜feel好吃。薯蓉就一如以往好滑和香牛油味。Good。


加錢要了一杯香蕉朱古力奶昔,和 Five Guys 的好唔同,呢杯係清爽好多同埋勁唔甜,極懷疑佢無用雪糕,甚至係用脫脂奶?食得出加了新鮮香蕉,朱古力係脆片,似黑朱古力,初初覺得好淡口,但飲落覺得無負擔,以後去Beans都會叫。

生日周幾頓大餐=好心情幾級跳

生日飯第一餐去了Cheesecake Factory,吃了最喜歡的 RENEE’S SPECIAL 和 WARM CRAB & ARTICHOKE DIP。疫情時和現在去 Cheesecake Factory 感受很不同:疫情時成間店無乜人,靜又舒服;現在好多人,好嘈吵枱又逼了。最慘是 RENEE’S SPECIAL 再不是周打蜆湯了……


第二餐是 Flat Iron Burger。本來吃 Shake Shack 已很滿足的我,推了幾次都沒甚興致去 Flat Iron。一次下雨天終於提起心肝去了,怎知道真係好驚喜!

Flat Iron Burger 價錢和 Five Guys 差不多(只貴少少啦),但質素差好遠,不明白 Five Guys 怎麼敢收這個價。

Flat Iron Burger 最好吃係個包和酸瓜,麵包真的烘得好香脆和充滿牛油香,酸瓜覺得是自家醃製吧?不會超醎酸,還有一股發酵的酒味。漢堡醬足夠漢堡扒有牛香,沙律菜新鮮油醋醬好吃,奶昔一般,不會太甜不會太膩,最好吃竟然是奶昔上的芝士蛋糕。薯條有點失望,剛來時很香脆但轉瞬間就軟硬了,薯味也不算突出(薯條竟然覺得  Five Guys 好吃不止一倍 ),可以不叫。

下次來想吃限定的 Melody Mac 和 Tiramisu 奶昔。

吃完 Flat Iron 已飽,但去到中環怎可以唔食 XTC。以前如搭天星就一定會幫襯,執左之後都好難再吃到。以往必叫三球,送的曲奇好好味,但可惜今次沒有喜歡的味道:咖啡、奶茶、辣椒朱古力、橙朱古力、薑、豆腐……只好叫朱古力、冧酒提子和薄荷朱古力,朱古力濃郁好吃,冧酒提子都OK但都係 Haagen Dazs 好味d,薄荷朱古力又甜左d,連塊曲奇都無咁好味。唔知係因為我食飽左,定係真係質素差左?

生日飯第三餐就勁了,竟然係第我最愛的龍蝦!

經過个園竹語好幾次,都比佢個下午茶吸引。但一個餐裏面總有唔啱食的,就一直無試。食完Cheesecake Factory又去八下佢最新的下午茶,見到配搭好完美,終於完了心願吃到龍蝦。

第一樣上了鮑魚,我對鮑魚無研究,這隻鮑魚是爽口的,鮑汁也濃郁?但老公話糖心軒個鮑汁雞腳d鮑汁好味d。

跟住就上乳龍蝦,乳龍蝦的蝦味真係好濃好香好好吃,不過就是細隻左D,一兩啖就吃完,汁帶點芥茉,甜甜少少辣好夾。

老公最喜歡蟹粉葱油拌麵,我反而普通。蟹粉混了好多殼,很多軟殼和少少硬蟹,蟹粉味也不夠香,比起樂天皇朝一入口就湧出蟹粉腥香,這兒算是好淡口?可能係我唔識食,蟹粉應該係咁?

最後上的小點和甜品,籠子很精緻。我和老公都好喜歡煙燻蛋,我未吃過一道煙燻菜式,真係有一股煙味在口腔良久,好正。



另外,薺菜燒賣都好出色。因為周作人,我一直都對薺菜有種奇怪迷思,一見到就會叫,今次的薺菜燒賣,唯一一次讓我知道,薺菜原來是這種味道:清爽、清新、清香。

蘿蔔絲酥餅的皮很香很特別,覺得是加了鹹蛋?

本來很抗拒心太軟,因為好憎紅棗,怎知老公食完說值得一試。心太軟其實不太軟,糯米比較脆硬,糯米都好食既,甜甜的。但紅棗真係有驚喜,好大粒肉好厚,皮薄又脆口,沒有陳舊的棗味,顛覆我對紅棗既認知。

之後去樂天皇朝特登又叫了心太軟比較一下,睇下係咪我冤枉了紅棗。原來真係个園竹語太出色,因為樂天皇朝的心太軟的紅棗就係我最憎個隻紅棗。

懷舊下午茶

小時候住的屋邨,附近有一間山崎,當時最喜歡吃的是德國燒芝士蛋糕和朱古力爆炸。現在,我已經甚少去山崎買東西,今天和媽媽經過,突然想懷舊一下,媽媽就請我吃了第三件生日蛋糕,還有媽媽特別買給我的兒時味道:火麻仁。

這已經不是用味道去衝量,它的價值是貴價蛋糕無可比擬。

2024年9月9日 星期一

生日驚喜:超正傳統黑森林蛋糕!

我有生日驚喜呀!

這陣子我四圍搵黑森林,一直唔想再食Rosewood,因為覺得上次個蛋糕無酒味呃人。但我周圍尋覓,老公一直都消極支持,因為佢覺得無一個黑森林蛋糕會好吃,只會嘥心機嘥錢和嘥左個胃。點知,原來佢靜雞雞又在Rosewood訂左黑森林喎!



今次蛋糕好有酒味,一食就食到好濃酒味的忌廉,仲有一層酸車厘子蓉中和甜味,面頭的酒釀車厘子酒味勁到我食唔到,食左一粒喉嚨發燙,好過癮。睇下今次呢個蛋糕,蛋糕上的酒釀車厘子係晶瑩剔透的。今次蛋糕超正,我已決定每年都要買Rosewood黑森林做生日蛋糕了!

以前影落的黑森林就見,面頭車厘子只是普通水果,證實左佢比左個無酒版的黑森林我囉。

芭菲又來啦!

昨天食完榴槤小籠包做下午茶,唔夠飽又見壽司郎無乜人,就排隊唸住入去食個甜品,在門口好自然都會望下仲有無立牌,想當然又係全線甜品和立牌都寫住「冇了」。

入到去一按甜品竟然有白桃芭菲,我疑心好大好懷疑係咪真係有?出面寫冇喎,就算有芭菲會唔會有立牌?難得今天鴻運當頭,有乜無乜都好,考慮完10秒就決定食啦!

唸返第一次食抽立牌時,黑氣石的我一下就連中了重複角色,雖然我唔識《我推的孩子》,但抽乜都好都唔想重複嘛。自此都比老公拆,之後就無再重複過,仲識左露比、MEM cyo、黑川,今次都係無重複抽中愛溶,老公好嘢!


2024年9月6日 星期五

點解我又再影相

因為食藥副作用,一胖就胖了10KG,一直不敢影相不想面對。但近來自製生日月,不斷影吃又自拍,少不免又回顧舊照。只不過是三年前,已經判若兩人,10K可不是少嘢的。

今天和媽講起自己好樣衰,她當然就處處安慰我:「肥有肥著衫,肥有肥好睇。」但要著到加加大,虎背熊腰點靚呢?

最難過是藥物副作用的胖根本就避不了減唔到,等如你吃感冒藥可以唔眼瞓咩?而一些不知就裏甚或知道原委的人,一見你就用手比擬肥左咁多呀,不停話搞咩咁肥呀,我真係又氣餒又唔開心。我食好多嘢咩?我無做運動咩?唔係呀,我一直都在奮鬥緊架!

食藥可以唔再十級痛唔再血崩,但除左肥到控制唔到,其實仲有其他副作用。只不過有這個病的人,只要唔再一個月有廿日活如煉獄,這些副作用都只如微塵。

本來我都係咁唸,但真係一影相見到個真相,打擊都真係絕對超級大。

雖然如此,生日月都係要繼續過,仲有時間去玩去開心,今天迎來超強颱風魔羯,風雨聲陪我一晚舒緩情緒,明天再過快樂的日子吧。

雖然沒有美美的body,但依然尋找到快樂,看重這些,輕視那些,是我需要再學習的歷程。

逍遙鶴