輕鬆一下

講吓輕鬆嘢，唔係會抑鬱。

自從上次食飯，鄰枱坐咗個趕在高鐵停駛之前返嚟嘅女人，我就唔敢再在街食飯。之後，我就變成一個全天候煮飯婆。

現在因為唔夠口罩，變咗唔出得街而要存糧；由於我好鍾意食嘢，所以一向都有存糧經驗，而這經驗就幫咗我，在這個亂世嘅情況下，識得點苦中作樂，將平凡變有趣。

一早學識咗，將蔬菜汆水急凍就可以放幾個月、抹乾淨食唔晒嘅雞蛋再放冰箱、快過期嘅麵包放雪櫃然後牛油煎香會變高級鬼佬三文治……

但係，起呢個時候，唔會再keep住買新鮮嘅嘢，就變咗買罐頭、米麵、急凍海鮮，買埋無人理嘅早餐穀麥，以及被人忽略了「填飽個肚之餘都要安慰下自己嘅即沖朱古力」，仲有唔知點解可以放咁耐嘅童年味道「莎莉蛋糕」，與及事到如今唔好再戒口要放肆去食嘅「魚手指」。

日日要規劃，早午晚餐要點變化，早餐麵包當道：牛油煎、肝醬塗、油占多、餐湯點、餐蛋治……午餐粉麵主題：廣島蠔麵、台灣拌麵、蝦麵、雲吞麵，當然唔少得廚師牌腸仔一丁……晚餐傳統米飯：茄汁豆各種煮法、白汁飯咖喱飯全部上場、日式蛋中式蛋炒蛋蒸蛋，仲搵到倉底貨嘅鹹魚去炒飯，當然最多食係我最拿手嘅粥，鹹雞、元貝、雞蛋、粟米……各式其式，最緊要係有油有鹽夠薑及放匙羹。

呢輪補貨第二多嘅竟然係海味，平時食到過期都未食完，家吓話咁快就食晒，上網買瑤柱蝦米，果然無食開嘅元貝櫻花蝦咁好味，但咁講好似好奢侈，而家仲有海味食，係一個恩賜；補貨最多嘅係醃菜，辣椒蘿蔔、辣椒腐乳、潮州橄欖菜，用來送粥太好味，當咗主菜咁狂食，結果買完又買，而且超市這類貨都無人掃，安心買唔駛同人搶亦唔駛怕搶咗人。

廁紙同米無同人搶過，反而係去買罐頭時，遇到突然一班人向我方向衝過來去搶廁紙，嚇親我老公，以為乜事要走難。到而家，一盒醫護口罩都無成功買到。

我久唔久都唸，香港而家係咪可以以物易物，有人有滴露無漂白水，有人有漂白水無滴露。我可唔可以用皇冠廁紙＋健力士面紙＋高樂士消毒紙巾＋金鳳米，換一盒醫護口罩？

Home Office是工作中

其實，大家真係要有道德。Home Office唔等於放假，係出緊糧返緊工㗎。

有無嘢做一回事，就算平時在公司無嘢做，你都要自己搵嘢做（或者扮做嘢），唔會離開崗位，隨時都要stand by家嘛。

咁點解而家香港水深火熱，Home Office係為咗控疫情、降風險、慳口罩，但呢個咁嚴肅嘅時候，會有人去咗逛街行山睇戲食飯bbq㗎呢？

我個人比較認真，就算無人知，都要對得住自己。而家都莫講話靜雞雞去玩，竟然仲將相po fb，完全違背咗基本嘅專業操守。

我知Home Office成個月真係唔知做乜好，但當我們話緊d細路仔，次次都要老師安排晒d嘢比佢哋，而佢哋完全唔識點自處嘅時候，我哋班大人正正就係最唔識規劃嗰個。你就算唔知做乜好，都要知道起碼你可以身教：有責任心。

蠢才蠢話

自律就唔會強制，強制就唔駛自律。「強制自律」是新詞嗎？你哋唔識可唔可以查下字典。靠自律，咁唔駛法律唔駛監獄啦，這真的是甚麼人才會想到這樣講？圓謊也不至於變低智吧？香港在你們手上，真係死得。

一個都不能少

睇住四萬人湧入香港，仲要趕明天凌晨前繼續湧緊嚟，真係好驚恐。

不論佢地係乜原因（掃貨、睇病還是避難）定有病無病（有咳無咳還是確診），幾萬人湧入來呢件事，好似係想毀滅香港，多過想逃離共黨。

日日睇住班無能但有權嘅人解釋唔到兼亂噏一通，真係令人嬲到噴火。再加上好多壞消息：確診確診又確診、闖關亂走講大話、一個個話罷工又無聲氣、醫護罷工無noise又復工……真係沮喪到貼地。

睇住醫護終於勇敢罷工，但最基本嘅保護都爭取唔到，仲要比人話激進威脅除牌兼屈無良心，最後幾百票之差要復工。我講唔出「辛苦晒、支持你哋」，因為佢哋唔需要明天，而好可能係即時就要近乎零裝備咁去送死。

我比唔到安慰佢哋，因為我好嬲，點解要咁犧牲？不是說好不可以再多一個謝婉雯醫生嗎？而家政府係無做過任何妥協，唔好以為假封關假強制檢疫係讓步，我唔信。香港必須封關，而醫護最需要既嘅係裝備。都唔好提保護衣了，今天不是有片證明醫護要自己排隊比錢去買口罩嗎？而家醫護咁樣復工，我點可以為佢打氣？

而家好似電影橋段「打緊仗，明知寡不敵眾，但個國王仲叫d將軍率領騎兵一齊衝過去送死。」有印象嗎？法拉墨被佢個瘋爸命令佢地衝去班魔多大軍嗰part，嗰時我已經勁唔明，做乜要班手下同你呢個「孝子忠臣」去送死啫，一拳打死個瘋爸啦！記得d村民係點送行嗎？就係送殯咁囉。

我真係好唔想醫護有咩事，我唔知佢哋有幾掙扎，但佢哋真係唔值得為咗呢個香港去奉獻自己。做醫護預咗有風險唔怕死，唔代表你真係要咁死，任何人都無權去攞人條命，要人做嘢就要先保護到d下屬。死左，又幫到邊個？有人歌頌被封英雄，除左安慰到親屬勉勵到他人，又有乜意思？一個咁傑出嘅人，應該留返條命，去造就更多生命。我知唔係人人都辭到職，但生命最緊要，即使有抱負，都要留返條命先可以實現。醫到人唔代表醫到香港，但無咗你地香港就少左一個香港人，求求醫護，要復工的，要加倍小心，救人前先救自己；另有想法的，就相信自己不用懷疑。

我是絕對相信所有醫護是無私的，因為我曾遇到的護士，會敏感地察覺病人的心靈傷痛、會不介意病人的骯髒與呻吟、會在乎病人的痛楚及流著的血、會笑著去應付艱難巨大的工作。各位醫護，要好好保護自己，香港不能沒有你。

別理會行動的成敗、香港的堪虞了，真的，先顧好自己命仔，其他的，應該由全體香港去承擔。如果照顧病人是你的天職，那麼管理自己的生命，就是你與生俱來的責任。不管是病人定市民，香港一個都不能少。

口罩荒不要成慌

昨晚hktvmall比人偷左兩萬五個口罩，我好嬲。唔係因為無左錢，而係因為我深信個賤賊偷左好多人既心血和愛，同埋生命。

我一直有跟進hktvmall入口罩情況，知道佢地花左好多時間、心力，在全世界搵口罩；我真的感受到他們不是在賺錢，而是在救亡。

今天，卓悅有更多口罩供應，連埋之前日本城，萬寧，比左好多希望我地。但是，見到愈來愈多人自製口罩，愈來愈多人一個口罩都無，令我決定先不再去排口罩。

老人、長期病患、醫護、要上班的人都比我更需要口罩。看到有人一個口罩都沒有就去排隊，我很心痛。現在，香港沒有政府，卻受控於一國，我們都要更好好保護自己，照顧好香港人。