2013年12月20日 星期五

從早餐開始

寒冷的天,常常吃熱的;開始回暖了,我就開始做三文治。可惜,超市的麵包架上,竟然只剩下一成的貨品。我只好用嘉頓小餐包,做迷你的三文治。

小時候,我和姐姐肚餓時最愛吃這款小餐包,我們把芝士夾入包裏面,再放進焗爐,把芝士焗到溶掉,直到芝士都滴到盤子上為止。

今天,我做了三款三文治:鯷魚蕃茄乾香草、沙律醬芥茉酸瓜,還有最方便的藍莓jam花生醬。最後,我還沖了一杯Double Chocolate羊奶。

我與其讚自己把早餐做成拼盤set一樣,倒不如笑自己,家裏幹嗎會有這麼多材料?我平時買得可多了,樣樣都想吃,樣樣都想做,就變成樣樣都要買了,哈。

今晚,我被委派了一項任務,要做薯蓉和蒜蓉蕃茄醬肉丸,我要做西餐,希望成功吧。

2013年12月17日 星期二

找到那味道:豉椒炒蟶子

今天,我在超市看見一伸一縮的蟶子,覺得它們在呼喚我,要我帶它們回家。我不負它們厚望,今晚,我首次炒蟶子!

我在家看著蟶子吐沙,又一次覺得貝殼類呼吸好可愛。我曾在酒樓吃蟶子,但肉質像橡筋一樣,味道淡而無味,我還對著那碟蟶子發怒:「怎麼你不像我第一次吃的蟶子?」

小學時,我參加同學的生日派對,第一次吃到蟶子。我同學的媽媽把蟶子做得出神入化,竟然拿作做沙律,整個湯碗都是胖嘟嘟的蟶子,又甜又好吃。

但是,我日後吃到的蟶子,已經不是那種味道了,就像我和那個曾經好親密的同學,友誼也崩潰得無法復原。

今晚,我把新鮮的蟶子下鍋。坊間豉椒炒蟶子做法何其多,我綜合完後,得出別人可能覺得很繁複的方案,我為了好吃,即使步驟怎樣多我也不嫌煩的。

我又浸又洗、又拖水、拖完水再洗、又爆鑊、又煮汁,端出來的,竟然是鮮甜多汁的蟶子,我看著蟶子被人一塊一塊地夾去,消失得真快,我就十分滿足。那才是我認識的蟶子嘛!

事後,我才知道新聞報導美國的貝類有砒霜,我那個薑葱蠔可能有一陣子也未能上桌了。

2013年12月16日 星期一

冷,不冷

昨天,我看著窗外:霧霾、多雲、下雨、寒冷的風……我說:「天氣真好。」

我太喜歡天陰陰了,只是霧霾不如霧般清麗俊逸,有毒的東西不應存在於世。可惜,霧霾還是來了,惟有把它視作山嵐,洗滌一下自己的腦袋。

在這樣的天氣下,我好想吃一碗熱騰騰的湯麵。

回想起在「新羅寶」的那碗雞湯碗,實在太適合寒冷的時候享受。但遙遠奢侈的新羅寶,是偶然才可以品嚐的。來一碗「唯一」的煨麵,也能熱盪那冰冷的外在。

凍寒不苦,因有熱湯相伴,樂矣。

2013年12月15日 星期日

甜南瓜初登場

我經常用南瓜做菜,炒的、炆的、焗的、煲的都試過,今天終於做南瓜糖水了!

由於有人不愛奶品,我還煲了有奶和沒有奶的兩種糖水,體貼極了。

今晚,我有Mos Burger配南瓜鮮百合奶露,好幸福啊!南瓜真是萬能,做甚麼都好吃!當我「熱氣」又不能飲涼茶時,這個糖水就夠清潤。

我今後又可以在街少吃一種東西,自己做的菜「又平又好味」,還有甚麼比這個更代表「享受生活中」呢?

2013年12月6日 星期五

泡在奶昔的回憶裏

我身體是否真的很衰弱?幹嗎我整天都又累又睏的?就連我打掃完畢,也沒有做到出汗,反而想去睡覺。

我這幾天已睡得夠多了,再睡好像失去了太多時間似的。

現在,我呵欠連連,今天,就只是公牛一直領先熱火時,心情激盪了一下子,之後就一直疲累極了。

還有,就是上街買了一份三文治,那麼想冒出一點汗水,才發覺自己還有點生命力。

今天像個娃娃似的,軟趴趴,但昨天竟然還有力上街喝奶昔,噢,Chips Republic的東西真美味,可惜我甚麼都不能吃。

奶昔真美味,是最好喝的奶昔。

快點快點康復

斷藥第二天,我終於拿起吸塵機打掃了,我難以想像自己怎麼能整個星期不打掃。

但我還沒吸完塵,就已經四肢發軟了,結果還是拖不了地,算吧,地板總算是乾淨了。

生活漸回復正軌,我也開始看書、看電視和上網了,我甚至找到一份很想很想做的工作,希望求職有回音吧。

2013年12月3日 星期二

感冒走不了

感冒一直沒完全康復,隔天就頭痛一次,我在家又穿冷衫又戴冷冒,誇張得很。

不過,病的好處是:不止胖不起來,還輕磅了一點。

這幾年,我頭一回換季時,舊衣服是稱身的。我竟然穿得下去年的褲,而且仍然有點鬆。今年不用買再大一碼的褲子,高興極了!

逍遙鶴